Malzemeler
Platycodon
200 g
Aksesuarlar: 3 yemek kaşığı acı biber yağı, şurup, 2 yemek kaşığı kuru kırmızı biber tozu, 2 yemek kaşığı beyaz şeker, 2 yemek kaşığı istiridye sosu, 1 yemek kaşığı susam yağı, 2 yemek kaşığı beyaz sirke, 4 yemek kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı yeşil soğan, 1 dilim sarımsak, 8 yemek kaşığı yapışkan pirinç unu, 4 yemek kaşığı su
Platikodon nasıl yapılır 1 Kurutulmuş platikodonları geceleri ıslatın
2 Erken kalkın ve tuzla kuvvetli bir şekilde ovalayın, ardından tuzu yıkayın
3 Nemi kontrol ettikten sonra, bir kesme tahtası üzerine koyun ve bir bıçağın arkasını kullanarak çançiçeği gevşetin
4 kıyılmış zencefil sarımsak
5 taze soğan, rendelenmiş
6 Küçük bir kaseye yapışkan pirinç ununu koyun
7 Durulamak için su ekleyin
8 Mikrodalgaya 2 dakika koyun, çıkarın ve soğumaya bırakın.
9 Acı biber yağı koyun
10 Tuz koyun
11 Şurubu koyun
12 şeker
13 Yeterince baharatlı değilse, biraz biber tozu ekleyin
14 Susam yağı koyun
15 beyaz sirke
16 Son olarak susam serpin
17 Kıyılmış zencefil ve sarımsak, beyaz soğan, istiridye sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
18 Taze saklama kutusuna koyun ve yemekten önce bir gün marine edin
19 bitmiş ürün
20 bitmiş ürün
-
- Lezzetli soğuk erişte
-
- Havuçlu Vejetaryen Köfte
-
- Bira rosto kuzu
-
- Mandalina Sekiz Hazine Pirinç
-
- Tavada kızartılmış domatesli abanoz tavuk
-
- Darı eriştesi, fasulye posası ve hünnap keki
-
- Pekin Soslu Soya Domuz Eti
-
- Bamya Tofu Roll
-
- Kırık tavuk
-
- Havuçlu Kavrulmuş Kuzu
-
- Fasulye Ezmesi Köfte
-
- Kuru toz
