Malzemeler
Kuzu
2500 g
Aksesuarlar 15 gr tuz, 20 gr kaya şekeri, 20 gr bira, 2 yemek kaşığı soya sosu, 2 yemek kaşığı tatlı erişte sosu, 2 yemek kaşığı acı biber, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda anason, doğru miktarda tarçın, doğru miktarda yeşil sarımsak 2
Birayla kuzu eti nasıl pişirilir 1 Kuzuyu büyük parçalara ayırın, yıkayın, 5 dakika kaynar suda haşlayın, çıkarın, suyla durulayın ve süzün.
2 Kuzuyu büyük bir tencereye koyun ve 2 şişe birayı dökün.
3 İçine zencefil dilimleri, kırmızı biber, yıldız anason ve tarçın koyun.
4 Yarım torba tatlı erişte sosu koyun.
52 yemek kaşığı fasulye ezmesi ekleyin
63 yemek kaşığı kaya şekeri, 1 yemek kaşığı soya sosu ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve yaklaşık 90 dakika kısık ateşte pişirin.
7 Tuz ve yeşil sarımsağı ekleyip iyice karıştırın.
-
- Tavada kızartılmış domatesli abanoz tavuk
-
- Darı eriştesi, fasulye posası ve hünnap keki
-
- Pekin Soslu Soya Domuz Eti
-
- Bamya Tofu Roll
-
- Kırık tavuk
-
- Havuçlu Kavrulmuş Kuzu
-
- Fasulye Ezmesi Köfte
-
- Kuru toz
-
- Soya filizi
-
- Kabak desenli çörekler
-
- Gül topuzu
-
- Tatlı ve Ekşi Çipura
