Malzemeler
Soğuk erişte
200 g
sığır eti
200 g
salatalık
100 gram
domates
100 gram
Yumurta
1 g
Kara Susam
bir miktar
Biber
3 gram
Yıldız anason
3 gram
zencefil
10 gram
Aksesuarlar: pudra şekeri 3 yemek kaşığı beyaz sirke 3 yemek kaşığı bir ürün taze soya sosu 1 yemek kaşığı istiridye sosu 1 yemek kaşığı pişirme şarabı 0.5 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı monosodyum glutamat biraz
Lezzetli soğuk erişte nasıl yapılır 1 Süpermarketten alınan taze sığır eti yarım saat suda bekletilir ve yıkanarak biber, yıldız anason ve zencefil hazırlanır
2 Tencereye sığır etini ve uygun miktarda suyu baharat kutusuna koyun, ardından bir bardak taze soya sosu, istiridye sosu, şarap ekleyin ve yaklaşık yarım saat pişirin.
3 Pişmiş dana eti çok lezzetli kokuyor
4 Haşlanmış et suyu kirleri arındırır, şeker ve sirke koyar, iyice karıştırın, streç filmle örtün ve buzdolabına koyun
5 Tercihinize göre sığır etini dilimlere veya dilimlere ayırın.
6 Salatalığı yıkayıp ipek şeklinde kesin
7 Küçük dilimler halinde kesilmiş baharatlı lahana
8 Domatesleri yıkayın ve ince dilimler halinde kesin
9 Soğuk erişteleri yarım saat soğuk suda bekletin, sonra kaynar suya koyun ve 4-5 dakika pişirin, hemen çıkarın, soğuk suya koyun ve soğutun, suyu boşaltın ve tencereye koyun
10 Soğuk erişte üzerinde sığır eti, domates ve salatalık parçaları
11 Yumurtayı soğutulmuş çorbaya koyun, üzerine siyah susam serpin ve
12 Lezzetli ve soğuk soğuk erişte sıcak yaz aylarında mutluluk dolu bir kaseye geliyor
13 Reddetmek zor
14 Bir kişilik kahvaltı nefis, besleyici ve lezzetlidir
-
- Bira rosto kuzu
-
- Mandalina Sekiz Hazine Pirinç
-
- Tavada kızartılmış domatesli abanoz tavuk
-
- Darı eriştesi, fasulye posası ve hünnap keki
-
- Pekin Soslu Soya Domuz Eti
-
- Bamya Tofu Roll
-
- Kırık tavuk
-
- Havuçlu Kavrulmuş Kuzu
-
- Fasulye Ezmesi Köfte
-
- Kuru toz
-
- Soya filizi
-
- Kabak desenli çörekler
