Noel ağacı ekmeği - Yemeği
"Yarın Noel, acele et ve son Noel tarifini gönder. Noel'den sonra tekrar göndermek sıkıcı olacak. Ekmeğin üzerindeki pudra şekeri çok fazla elenmiş ve bir süre çok ağır. Çok fazla elek var. " Malzemeler
- Yüksek glütenli un 300 gram
- Maya 3 gram
- Shimizu 130 gram
- Yumurta 1 parça
- Pudra şekeri 30 g
- süt tozu 15 gram
- tuz 2 gram
- Tereyağı 30 g
- Toz şeker Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tüm malzemeleri ekmek kovasına koyun. (Tereyağı ve pudra şekeri hariç)
-
220 dakika yoğurma programını başlatın ve hamurun genişlemesine izin verin.
-
3 Yumuşatılmış tereyağını ekleyin ve 20 dakika daha karıştırın.
-
4 Hamurun filmden çıkıp çıkmadığını kontrol edin.
-
5 Hamuru çıkarın ve yuvarlayın, üzerini streç filmle örtün ve 15 dakika dinlendirin.
-
620 küçük hamur parçasına bölün.
-
7 Hamuru yuvarlayın.
-
8 Küçük hamuru fırın tepsisine koyun ve ağaç şekli yapın.
-
9 Mayalanması için fırına koyun.
-
Boyutu iki katına çıkarmak için 10 tur atın.
-
11 Bir kat yumurta sıvısıyla fırçalayın.
-
12 Fırını önceden 165 derece ısıtın, orta tabakayı üst ve alt ateşe koyun ve 15 dakika pişirin.
-
13 Çıkardıktan sonra soğumaya bırakın ve pudra şekerini süzün.
İpuçları
Küçük ekmek yapmak için kullanılan hamurun eldiven filminden yoğrulması gerekmez, filmden yapılan ekmek de çok yumuşaktır. Noel zencefilli ev
Sonraki
