Geniş bir kaseye yulaf, kepekli un, kabartma tozu, tuz, tarçın tozu ve esmer şekeri koyun ve iyice karıştırın. Dondurulmuş yaban mersini ise, baharatlı buzunu çözmek için şimdi çıkarabilirsiniz Zar atmak için başka meyveler veya meyveler kullanın
Muzlar sıkıştırılarak akabilen muz püresi haline getirilir. Yumurta, 1/2 su bardağı süt ekleyin (tarif 1 su bardağıdır, ancak bitirmeyin, önce yarısını ekleyin), iyice karıştırın Şu anda fırını çalıştırabilir, 425 ° F / 220 ° C ön ısıtma yapabilirsiniz (aslında 218 ° C Bu detayı umursamayın) Islak ve kuru malzemeleri hemen fırına koymak en iyisidir. Önceden ön ısıtma da mümkündür.
Tozun içine dökün ve yavaşça karıştırın. Biraz kuruyacak. Kalan 1/2 bardak sütü yavaşça ekleyin ve yavaşça karıştırın. Muffinleri çok karıştırın ve kekler yumuşak olmayacaktır (´; ; )
Meyilli bu durumda çok baharatlı Beni takip etme ... yumuşak plastik bir spatula ile nazikçe ve yavaşça karıştırın Çok fazla karıştırmayın, yoksa yumuşak çıkmaz! Kuru pudrayı göremez görmez durdur onu Duruma göre sütte biraz kalabilir, dikkatsizce kurutmayınız. Veya fazladan gerekebilir
Sonra yaban mersini hafifçe karıştırın, kırarsan iyi görünmeyecek (´ ) Hamur, eşit olarak 12 çörek fincanına veya yağlanmış kalıplara bölünmüştür. Arkadaşlarım, yapışkan kağıt bardakların bitmiş olduğunu bildirdi, bu yüzden ikincisini seçmeniz önerilir. Mutfak kağıdı olmadan başlayabilirsiniz ... yakında ... Şimdi ek kuru meyve veya çikolata parçaları eklenebilir. Biraz hamurun içine bastırmak için bir kaşık kullanın, aksi takdirde kolayca düşerler Yüzeye biraz daha yaban mersini ekleyebilirsiniz. Çünkü dibe batacak.
Ardından fırına girin ( ) Sonra fırının dışına çömelip yavaşça yükselmelerini izledim ... Yaklaşık 20-25 dakika. Olgunluğu kontrol etmek için 20 dakikada birkaç kürdan sokabilirsiniz.
5 dakika soğumaya bırakın. Dışarı çıkamıyorsanız, kenarın etrafında daire yapmak için bıçak kullanın O zaman onlara baharatlı servis yapabilirsin Muffin Kalıbında çok uzun süre kalmayın. Su buharı kenarları ıslatacak
sıvı