g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Tereyağı

30 g

Düşük glütenli un

150 g

Kabartma tozu

4g

yaban mersini reçeli

35 g

şeker

25 g

yoğurt

100 gram

tuz

1 g

Biraz yumurta sıvısı

Yaban mersini yoğurtlu çörekler yöntemi 1 Düşük un ve kabartma tozunu bir elekten geçirerek karıştırın, tuz, şeker ekleyin ve küçük tereyağı parçaları halinde doğrayın ve elle eşit şekilde yoğurun (aşırıya kaçmayın)

2 Yoğurt ve yaban mersini sosunu ekleyin ve bir spatula ile karıştırın, yoğurun ve yaklaşık 15 dakika dinlenin

3 Hamuru bir şerit halinde açın, ikiye katlayın ve tekrar açın, bu işlemi yaklaşık 3-4 kez tekrarlayın

4 Hamuru yaklaşık 1.5 cm kalınlığında açın ve bir kalıpla istediğiniz şekle getirin

5 Yüzeyi yumurta sıvısıyla fırçalayın, fırını 180 derece ısıtın ve orta tabakayı yaklaşık 15-20 dakika pişirin (kendi fırınınızın sıcaklığına göre ayarlayın)

Aile natto

Soslu kızarmış kemikler

Yumurta ve kıymalı kızarmış erişte

Gökkuşağı Çörek Rulo

Lif Kabağı ile Buharda Pişirilmiş Balık

Jambonlu kızarmış erişte

Hindistan Cevizli Kızılcık Ay Pastası

Buharda pişmiş havuz sazan

Bambu Mantarlı Tavuk Göğsü Köfte Çorbası

Buharda Pişirilmiş Bakla Çiçeği

Karidesli Çırpılmış Yumurta

Sarımsaklı beyaz et