Domates ile haşlanmış dana eti - Yemeği
Çocukların sevdiği, besleyici ve lezzetli, ekşi tadı olan bir çorba Sığır Eti 1 kedi domates 3 Arpacık soğanı zencefil maydanoz Yıldız anason 1 parça Biber 5 kapsül şeker tuz Tavuk Özü ketçap
Aşama 1
Rozbifi yıkayın, parçalara ayırın ve daha sonra kullanmak üzere haşlayın. Yeşil soğanı ve zencefili büyük parçalara ayırın ve çırpın.
Adım 2
Bütün domatesleri bir tencerede kaynar suda ısıtın, kabuklarını çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere doğrayın.
Aşama 3
Rozbifleri bir tencereye koyun ve kaynatın, ardından domates, taze soğan, zencefil, anason, biber, şeker, tavuk özü, domates sosu ve tuzu ekleyin. Orta ateşte yaklaşık 1 saat kaynatın.
4. adım
Servis yaptıktan sonra üzerine doğranmış yeşil soğan ve kişniş serpin.
