Aşama 1
Üç sarı tavuğun yarısını aldım. Bunun gibi bir buçuk pound daha. Çünkü birden bu biberli tavuk çorbasını yapmak istedim. Yani çiçek ağzının köpürecek zamanı yoktu. Ama son tadı köpükten farklı değil.Adım 2
İşte sakızın nasıl köpürtüleceği. Gece boyunca soğuk suda bekletin, ardından balık gırtlağını kaynar suya koyun ve yaklaşık 20 dakika pişirin, ısıyı kapatın ve beş dakika pişirin. Susuz ve yağsız taze saklama kutusunu çıkarın, balık gırtlağını köpürtmek için su ekleyin ve ardından bir gece buzdolabında bekletin.Suyu her gün değiştirin (yağa dokunmayın ve yağ) ve iki gece bekletin. Islanmış balık gırtlağı kalın, elastik ve yapışkanla doludur.Aşama 3
Üç sarı tavuk bir tencerede soğutulur ve suyu kaynatılıp çıkarılır. Bu adım kanlı.4. Adım
Güveçte önceden suyu kaynatın, ardından beyazlatılmış tavuk parçalarını güveye koyun ve zencefil ekleyin.Adım 5
Tarak, deniz kabuğu, balık gırtlağına dökün. Su kaynadıktan sonra altını kısın ve bir buçuk saat pişirin. Balık gırtlağını ıslattıysanız, tavuk kanadı bir saat kaynatıldıktan sonra balık gırtlağını koyun.6. Adım
Balkabağını yaklaşık 15 dakika buğulayın7. Adım
200 gram balkabağı alıyoruz ve mutfak robotuyla püre haline getiriyoruz. Balkabağının detoks etkisi vardır, dalak ve mideyi besler ve bu tavuk çorbasıyla iyi gider.Adım 8
Haşlanmış tavuk suyuna dökün ve beş dakika daha yüksek ateşte pişirin.9. Adım
Son olarak biraz tuz ve doğranmış yeşil soğanı ilave edip servise hazır.Adım 10
Kesinlikle lezzetli.11. Adım
Renk altın ve çekici. Soğuk kış aylarında, böyle bir kase besleyici tavuk çorbası çok sıcak ve güzellik severler için uygundur.Adım 1/2
Tamamlanmış ürünAdım 13
Tamamlanmış ürünAdım 14
Tavuk çorbasını bitiremezseniz, içine pirinci koyun, karıştırmaya devam edin ve ardından pilavı almak için çorbayı boşaltın ve süper lezzetli!