#bugün ne yenir# mısır yam domuz kaburga çorbası - Yemeği
Kışın sıcak çorba genellikle ailem tarafından yapılır.Sadece vücudu ısıtmakla kalmaz, aynı zamanda besin açısından da zengindir. En sık yapılanı bu [Yam ve Mısır Domuz Kaburga Çorbası] Kışın büyük balık ve et takviyesi ile karşılaştırıldığında, ailem kalın ve ince, sıcak ve besleyici yiyecekleri tercih ediyor. Özellikle son bulutlu ve yağmurlu günlerde, ıslak ve soğuk, biraz sıcak çorba içmek tüm vücudu rahatlatacaktır. Katıl: #ödül koleksiyonlu yemek tarifi|bugün ne yenir# Mısır 2 paragraf tatlı patates yarım kök mantar 1 çiçek pirzola 5 kök arpacık soğanı 3 kök Zencefil Ilıman
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın, eğer kurutulmuş shiitake mantarı ise, önceden ıslatılması gerekir. Mısırı bir fırça ile temizleyin, 2 küçük parçaya bölün, ardından 4 parçaya bölün ve mısırı küçük parçalar halinde kesin. Jambonu soyun ve küçük parçalar halinde kesin.
Adım 2
Kaburgalar temizlendikten sonra suya koyun, 2-3 dilim zencefili koyun ve haşlayın.
Aşama 3
Kaynayınca çıkarın ve bir tencereye koyun. Haşlamanın amacı etteki kirli gazı uzaklaştırmak ve çorbayı daha lezzetli hale getirmektir.
4. Adım
Mantar dilimlerini, mısırı ve rendelenmiş zencefili koyun.Yem piştikten sonra içine koyun çünkü çorba 2 saat kadar kaynatılır.İçine koymaya başlarsanız patates haşlanır.
Adım 5
Kaynar suya dökün, su miktarı ihtiyaçlarınıza ve tencerenin boyutuna bağlıdır. Benimki 1,6 litrelik bir tencere. Bu malzemeler 3 kişiye hizmet edebilir. Ve çorba yaparken kaynar su eklemek en iyisidir.
6. Adım
Yaklaşık 1 saat kaynamaya başlayınca, yam ve arpacık soğanlarını ekleyin. Biraz soya sosu ve duruma göre tuz ekleyip altını kapatıp kaynatmaya devam edebilirsiniz.
7. Adım
1 saat daha kaynatın ve işiniz bitti. Tencereden biraz doğranmış yeşil soğan serpin.2 saat haşlandıktan sonra etler yumuşar ve çürür, çorba çok lezzetlidir.Kışın içimi besleyici ve lezzetlidir. Formunu korumak isteyenler için, içerken üstteki yağ çiçeğini alın, aksi takdirde sık sık çorba içerseniz bu kolayca kilo alacaktır.
Adım 8
tamamlanmış ürün
9. Adım
tamamlanmış ürün
