Mapo tofu, toplantılar için olmazsa olmaz bir ev yemeğidir ## - Yemeği
Mapo Tofu büyük bir yemek olmasa da, silinen ilk yemektir. Ev yapımı yemekler mantıklı. Katıl: #Patron aile ziyafeti, iyi bir oyun oluşturmak için bir araya gelin# yumuşak tofu 1 parça kıyma 100 gram soğan 2 kök Sarımsak 3 yaprak eski soya sosu yarım kaşık Pixian Douban Sos 2 kaşık biber yarım kaşık toz biber 1/4 çay kaşığı Biber yağı 1 çay kaşığı küçük biber 2 karides derisi 1 çorba kaşığı
Aşama 1
Bir tencere suyu kaynatın, doğranmış tofuyu su tekrar kaynayana kadar ekleyin, tofuyu çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere suyu süzün.
Adım 2
Malzemeleri hazırlayın. Kıyılmış arpacık ve sarımsak, kıyma, kuru karides ve fasulye ezmesi hazır.
Aşama 3
Tencereye biraz mısırözü yağı ve biber yağı koyun, soğan ve kıyılmış sarımsağı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun, ardından kıymayı ilave edin, hızlıca doğrayın, hafif pembeleşene kadar kızartın.
4. Adım
Daha sonra Pixian fasulye ezmesini ekleyin, kırmızı yağı kızartın ve ardından tofu ekleyin.
Adım 5
Baharat: Tuz, karabiber, pul biber ekleyin ve iyice karıştırın. Biraz kuruysa, biraz su ekleyin.
6. Adım
Mapo tofu hazır.
