Somon
300 gram
Enoki mantarı
150 g
Shiitake
50 gram
Brokoli
100 gram
Aksesuarlar 1 yeşil biber, fıstık yağı 30 gr, arpacık soğanı 10 gr zencefil 10 gr sarımsak 10 gr tuz 2 gr pişirme şarabı 5 ml sirke 15 ml soya sosu 20 ml Mantarlı balık nasıl pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın: enoki mantarları, brokoli ve shiitake mantarları ve suda haşlayın. 2 Yağı sıcak bir tavaya koyun, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve aromayı patlatın. 3 Somon balığı koyun. 4 Shiitake mantarlarını ekleyin. 5 Sırayla pişirme şarabı, sirke ve soya sosunu koyun. 6 Enoki mantarlarını ekleyin. 7 Uygun miktarda su koyun. 8 Çorba koyulaşana kadar pişirin ve üzerine yeşil biber ekleyin. 9 Sadece biraz tuz ekleyin. 10 Beyazlatılmış brokoliyi yarım daire şeklinde yuvarlayın, balığı tabağa dökün ve bitirdiniz!