Malzemeler
Yılanbalığı
3 satır
Yumurta
2 parça
Yardımcı maddeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda buğday unu, uygun miktarda ekmek kırıntısı, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda rafine tuz, uygun miktarda yeşil soğan ve zencefil, uygun miktarda şeker, uygun miktarda sirke, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda su, uygun miktarda nişasta
Tatlı ve ekşi yılan balığı uygulaması 1 Yıkanmış yılan balığı.
2 Yılan balığını küçük parçalar halinde kesin, zencefil, taze soğan, tuz, şarap ve tavuk özünü ilave ederek on dakika marine edin.
3 Yumurtaları çırpın ve yavaş yavaş biraz un ekleyin, iyice karıştırın.
4 Tatlı ve ekşi sos yapmak için tencereye su, pişirme şarabı, şeker, balzamik sirke, koyu soya sosu ve su nişastası ekleyin.
5 Marine edilmiş pirinç yılan balıklarını süzün ve hamurun içinde ıslatın.
6 Ekmek kırıntılarını koyun ve bir tabaka halinde yuvarlayın.
7 Tenceredeki yağı% 50 ila% 60 sıcakta ısıtın, işlenmiş yılanbalığı düşük ateşte ekleyin ve kabuğa kadar kızartın. Tekrar keşfedin, çıkarın ve servis yapın.
8 Yılan balığı tencereye koyun, hazırlanan tatlı ve ekşi sosu dökün ve kaynatın.
-
- Altın İğne Domuz Karaciğeri Çorbası
-
- Hindistan cevizli Kurabiye
-
- Küçük kabak yanan meyve
-
- Biber Filizi
-
- Ekmek makinesi tek dokunuşla kakaolu tost
-
- Erişte ile tavuk çorbası
-
- Üç doğranmış salata
-
- Mantarlı Haşlanmış Balık
-
- Mantarlı Ördek Çorbası
-
- Oil Xiang'er# ##
-
- Orta boy kepekli tost
-
- Siyah fasulye sos ve yeşil biber ile domuz göbeği
