Buharda Pişirilmiş Domuz Eti - Yemeği
"Bugün, bir hevesle buharda pişmiş domuz eti yaptım. Altta balkabağı kullandım. Et lezzetli ve yağlı değil. Kabak da çok tatlı." Malzemeler
- Domuz göbeği 300 gram
- kabak Yarım
- Buharda Pişirilmiş Domuz Arı Balığı Yarım çanta
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Baharatlı Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
Domuz etini ince dilimler halinde doğrayın, balkabağını soyun ve kalın dilimler, doğranmış yeşil soğan ve zencefili kıyın.
-
3 Domuz etine uygun miktarda tuz, şeker, yemeklik şarap, soya sosu ve istiridye sosu ekleyin ve yarım saatten fazla marine edin.
-
4 Marine edilmiş domuz göbeğini buharda pişirilmiş domuz eti pirinç eriştesi ile eşit şekilde kaplayın.
-
5 Balkabağı yarda altı.
-
6 Marine edilmiş eti kabak üzerine yayın. (Etin etrafına fazladan balkabağı koyuyorum)
-
7 Bir tencereye koyun ve yüksek ateşte yaklaşık 40 dakika buharda pişirin.
-
8 Tavadan çıkınca üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.
