Malzemeler
Düşük glütenli un
55 gram
domuz yağı
20 gram
Ilık su
20 gram
Toz şeker
10 gram
Aksesuarlar Düşük glütenli un 50 g domuz yağı 25 g kırmızı maya tozu 0,5 g kırmızı fasulye ezmesi 90 g yumurta sarısı sıvı doğru miktarda siyah susam
Şeftali çiçeğiyle pasta yöntemi 1 Ana malzemelerdeki malzemeleri karıştırın ve bir hamur haline getirin (bu su ve yağlı cilttir), film çekilebilene kadar yoğurmaya devam edin ve streç film ile kapatın; yardımcı malzemelerdeki hamur malzemelerini düşük toz, yağ ve kırmızı ile karıştırın Koji tozunu karıştırın ve bir hamur haline getirin, streç filmle kapatın, oda sıcaklığında 1 saat dinlendirin ve ardından 6 eşit parçaya bölün ve yuvarlak.
2 Su ve yağ kabuğunu açın, hamur hamurunu sarın ve yuvarlaklaştırın. Streç film ile örtün ve 20 dakika dinlenin.
3 Hamuru oval bir şekle getirin ve yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın. Streç film ile örtün ve 20 dakika gevşetin, ardından ikinci kez yuvarlayın, streç filmle örtün ve 20 dakika dinlenin.
4 Hamuru ortasından bastırın, her iki tarafını ortaya doğru itin ve ardından kalın ortası ve biraz daha ince kenarı olan bir daireye bastırın. Açık taraf içe bakarken, yaptığımız şey, küçük gevrek paketlerden oluşan koyu gevrek bir yöntemdi.
5 Fasulye ezmesi dolgusunu 6 eşit parçaya bölün, hamurun içine sarın, yuvarlayın ve sonra bir daire şeklinde düzleştirin.Kesidi kesmek ve kenarlarını yoğurmak için küçük bir bıçak kullanın.
6 Çiçeğin ortasına yumurta sarısını fırçalayın, süslemek için çörek otu serpin.
7165 derecede önceden ısıtılmış fırına 35 dakika koyun.
-
- Kurutulmuş karidesli kızarmış ıspanak
-
- Tatlı ve Ekşi Karmin Turp
-
- Çıtır Susamlı Ekmek Çubukları
-
- Karnabahar Kızarmış Domuz Eti
-
- ## Karabiber Izgara Patates
-
- Karidesli ve Kerevizli Yeşil Soğanlı Erişte
-
- Köfte pişir
-
- Siyah Susamlı Mochi Ekmeği
-
- Sarımsak konvolvulus
-
- Shandong Gözleme
-
- Fasulye Ezmeli Ekmek
-
- Kılıç Fasulyesi
