Malzemeler
Un
500 g
Maya
6 gram
Ilık su
260 gram
Domuz pastırması
60 gram
Frenk soğanı
30 g
Aksesuar Taze baharatlı 1 gr tuz 2 gr acı biber yağı 15 ml yemeklik yağ 15 ml
Pastırma ve frenk soğanı ruloları nasıl yapılır 1 Ekmek unu, maya ve ılık suyu tartın.
2 Mayaya ılık su ekleyin, iyice karıştırın ve 5 dakika bekletin.
3 Ekmek ununu tartın ve ekmek kovasına dökün.
4 Mayalı su ekleyin ve hamur karıştırma programını başlatın.
5 İki yoğurma işlemi bittikten sonra, elle şekillendirin ve mayalanması için bir tencereye koyun.
6 Parmaklarınızla biraz un batırın ve test etmek için küçük bir delik açın.
7 Pastırma ve frenk soğanı hazırlayın.
8 Hepsini ince parçalara ayırın.
9 Kabın içine koyun, rafine tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
10 Mayalanmış hamur yoğurulur ve süzülür, ikiye bölünür.
11 Bir porsiyon alın ve ince bir hamur haline getirin.
12 Bir kat kızartma yağı sürün.
13 Pastırma ve doğranmış yeşil soğanı serpin, ardından biraz baharatlı serpin.
14 Gererken rulo haline getirin.
15 Eşit üçgenler halinde kesmek için bir bıçak kullanın.
16 Makarna diktir ve çubuklarla preslenir.
17 Yağlı kağıt olan bir buharlayıcıya koyun ve 30 dakika daha dinlendirin.
18 Suyu bir tencerede kaynatın ve bir buharlı tencereye koyun.
1915 dakika yüksek ateşte buharda pişirin, 5 dakika boyunca ocağı ve buharı kapatın.
20 Çıkarın ve sıcakken tadını çıkarın.
21 Bitmiş ürün çizimi.
22 bitmiş resim.
-
- Dize fasulyesi kıyma
-
- Izgara Tavuk Göğsü Sandviç
-
- Domates soslu tavuk fileto
-
- Soğuk deniz yosunu
-
- Kızarmış tofu
-
- Mantarlı kızarmış domuz eti
-
- Yeşil fasulyeli patates
-
- Haşlanmış Tavuk Budu
-
- Mango Katmanlı Kek
-
- Çiftlik Evi Bambu Pirinç
-
- Peynirli Fırında Spagetti
-
- Soğuk Soya Kelp Parçaları
