Lezzetli hamur tatlısı dolgusu - Yemeği
Kerevizi doğrayın ve biraz tuz serpin (çünkü doğranmış ayrı kereviz yoktur ve bunun yerine bu resmi kullanın), suyu sıkıştırın ve bir kenara koyun.
Domuz eti genellikle ön but eti (sandviç eti olarak da adlandırılır) için satın alınır, temizlenir ve kıyma ile dövülür ve zamanınız varsa kendiniz doğrayın. Daha güzel kokulu.
Ben ezmeyi seviyorum. Resimde böyle bir durum.
Zencefilli soğanı önceden on dakikadan fazla suda bekletin ve ellerinizle sıkıştırın. Daha sonra kullanmak için zencefili ve arpacık soğanı süzün.
Tendonları tek yönde karıştırmak için çubuk kullanın. Bir yönü hatırla.
Tuz, pişirme şarabı, hafif soya sosu ve istiridye sosu ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Her seferinde zencefil ve yeşil soğan suyu tamamen emilene kadar zencefil ve yeşil soğan suyunu porsiyonlar halinde ekleyin ve tekrar koyun.
Sudan sıkılmış kerevizi ekleyin ve üzerine biraz salata yağı gezdirin (biber yağı yiyebiliyorsanız biber yağı da koyabilirsiniz).
İyice karıştırın. Biraz yapışkan görünüyor.
Dolguları yapmadan önce genellikle erişteleri yoğurup gevşetiyorum, böylece dolgular açılabilir.
Yapışmayı önlemek için hamur tatlısı tabağının altına biraz kuru toz serpin.
Köfte pişirirken suya biraz tuz serpin. Pişmiş hamur tatlısı kabuğu daha çiğnenir.
Bir kase malzemeyi hazırlamak için kıyılmış sarımsak, kırmızı biber ve sirke. Daldırın ve yiyin. Lezzetli.
