Malzemeler
Sarımsak
300 gram
Kuzu
150 g
yeşil biber
1 parça
kırmızı biber
1 parça
Aksesuarlar Bitkisel yağ 40 gr tuz 8 gr toz biber 1 gr zencefil 2 gr hafif soya sosu 5 gr nişasta 5 gr salata yağı 2 gr
Sarımsak filizi ile kuzu eti nasıl karıştırılır 1 Malzemeler: 300 gr sarımsak filizi, 150 gr kuzu eti, 2 yeşil ve kırmızı biber Aksesuarlar: 40 gr bitkisel yağ, 8 gr tuz, 1 gr toz biber, 2 gr zencefil, 5 gr hafif soya sosu, 1 gr tavuk özü, 5 gr nişasta, 2 gr salata yağı
2 Sarımsak filizlerinin kuyruğunu çıkarın, yıkayın ve dilimler halinde kesin, biraz tuzla karıştırın ve yaklaşık 3 dakika marine edin
3 Zencefili kıyın, yıkayıp yeşil ve kırmızı biberi kesin
4 Koyun eti parçalayın, toz biber, hafif soya sosu, nişasta ile iyice karıştırın ve salata yağında yaklaşık 3 dakika marine edin.
5 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yağın% 70'ini ısıtın ve bir koku elde etmek için kuzuyu karıştırıp kızartın.
6 Tavayı tekrar soğuk yağ, yağın% 80'ini ısıtın, kıyılmış zencefili karıştırarak kızartın ve bir koku için sarımsak filizlerini karıştırın
7 yeşil kırmızı biber ekleyin
8 Eşit şekilde karıştırın
9 Kuzu ekleyin ve eşit şekilde kızartın
10 Biraz tuz ekleyin ve eşit şekilde kızartın, tavuk özü ekleyin
11 Eşit şekilde karıştırın
-
- Bambu sürgünleri ve bira eşliğinde kızarmış domuz göbeği
-
- Turplu krep
-
- Kızarmış salyangoz
-
- Soğan rendelenmiş domuz eti
-
- Sosis ve Lahana Kiş
-
- Tofu ve Pırasalı Kek
-
- Kızarmış küçük sarı şarlatan
-
- Lif kabağı yanmış mantar
-
- Yeşil Soğan Kuzu
-
- Baharatlı Tavada Kızartılmış Su Pilavı
-
- Yeşil Sebzeli Okara Krep
-
- Baharatlı kızarmış istiridye
