Malzemeler
Domuz göbeği
600 g
Kurutulmuş bambu filizleri
300 gram
bira
600 g
Aksesuarlar: 10 gr yağ, 3 gr tuz, 3 gr yıldız anason, 5 gr biber, 5 gr soya sosu, 3 ml, doğranmış yeşil soğan, 5 gr, rendelenmiş zencefil, 5 gr, kaya şekeri, 5 gr
Kurutulmuş bambu filizleri ile kızarmış domuz eti göbeği 1 Domuz göbeğini küpler halinde kesin, kurutulmuş bambu filizlerini önceden ıslatın, yeşil soğanı doğrayın ve zencefili dilimleyin. Tavaya biraz yağ koyun ve domuz göbeğini karıştırın.
2 Domuz eti yağlı ve hafif sararınca, doğranmış yeşil soğan ve zencefil, yıldız anason ve karabiberi ekleyin, koku için kızartın.
3 Kurutulmuş bambu filizlerini ekleyin ve karıştırın.
4 Renklendirmek için koyu soya sosu ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve karıştırın.
5 Bira ve kaya şekeri ekleyin Bira domuz eti göbeğini kaplamamış Kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 50 dakika pişirin.
6 Tuz ekleyin ve yüksek ateşte kızartın.
7 Sıcağı süslemek ve kapatmak için yeşil soğan ekleyin.
-
- Kızarmış salyangoz
-
- Soğan rendelenmiş domuz eti
-
- Sosis ve Lahana Kiş
-
- Tofu ve Pırasalı Kek
-
- Kızarmış küçük sarı şarlatan
-
- Lif kabağı yanmış mantar
-
- Yeşil Soğan Kuzu
-
- Baharatlı Tavada Kızartılmış Su Pilavı
-
- Yeşil Sebzeli Okara Krep
-
- Baharatlı kızarmış istiridye
-
- Lif kabağı kızarmış domuz eti
-
- Tofu Kızarmış Domuz Kıyması
