Domates Karidesi Sıcak Erişte Çorbası - Yemeği
Süre: yaklaşık 20-30 dakika Zorluk: Zero Cooking Porsiyon boyutu: 1 porsiyon Karides 8 domates 300 gram Tel şehriye 50 gram sebzeler 50 gram sıvı yağ 10 g Arpacık soğanı 10 g Sarımsak 10 g soya sosu 15 g tuz 2 g şeker 3-5 gr (domatesin ekşi tadını ayarlamak için kullanılır, rahat bırakabilirsiniz) Shimizu 300 ml
Bir tencerede yağı ısıtın, biraz ısındıktan sonra yeşil soğan ve zencefili ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
2 cm genişliğinde doğranmış domatesleri, soya sosunu ilave edin ve domatesleri orta ateşte şekerde karıştırıp kavurarak tamamen yumuşayıp suyunu alın, su ilave edip kaynatın.
Kurutulmuş erişteleri ekleyin ve kurutulmuş erişte yumuşayıp tencereye girene kadar pişirin, karidesleri ekleyin ve 2 dakika pişirin.
Yeşil sebzeleri ekleyin ve 1 dakika pişirin.
