Su, erişte ve tuzu bir araya koyun
Yemek çubuklarıyla eşit şekilde karıştırın ve erişte yapın Buruşuk
Hamuru eşit parçalara ayırın, on parçaya böldüm, yuvarladıktan sonra bir leğene koyun, üzerini kapatın ve yaklaşık yarım saat bekletin.
Yüzen erişte serpin Düzleştirmek
Hamur kabuğundan biraz daha büyük bir cilde açın
Hepsini yuvarla
Doğru miktarda yağı dökün
Eşit şekilde fırçalayın, her yeri fırçalayın ve kenarları fırçalayın
Hepsini biriktirin Elinizle bastırın
Büyük bir turtaya dönüş Yırtma konusunda endişelenmeyin, yağ sürdüğünüz sürece yırtabilirsiniz
Böyle kalınlık
Tencerede buhar Su kaynadıktan 15 dakika sonra
Buharlamadan sonra çıkarın Sıcakken parçalanmış
Çok ince
Tabağa koy
En sevdiğiniz yan yemekleri hazırlayın
çok lezzetli
çok lezzetli
çok lezzetli
Turtayı aç ve sebzeleri yuvarla
Gel yemek ye!