1. Erişte pişirilir, alınır ve bir kaseye konur
2. Kızarmış dana çorbasını kaynatın
3. Renkli yumurtaları da içine koyun ve sıcak pişirin
4. Çorba kaynatılır ve köpük küçüldüğünde hepsini erişte kasesine dökün
5. Biraz tuz ve sarımsak yağı koyun ve darı baharatlıdır, iyice karıştırın ve lezzet