1. Malzemeleri hazırlayın
2. Tencerede suyu kaynatın ve erişteleri ekleyin. Erişteleri yarı yarıya pişene kadar pişirin ve suyu boşaltın.
3. Sütü dökün (daha fazla süt veya su ekleyin) ve kaynamaya devam edin, uygun miktarda tuz ekleyin.
4. Erişte pişene ve pürüzsüz hale gelene kadar pişirin.
5. En sevdiğiniz yan yemeklerle tadını çıkarabilirsiniz.