Düz uçlu bambu çekimleri
2 parça
kurutulmuş karides
50 gram
Soya peyniri
100 gram
Siyah mantar
2 çiçek
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, 3 dilim, sarımsak, 1 diş acı biber, 3 adet yemeklik şarap, Deniz pirinci mercimek ile tofu kabuğu kavurma uygulaması 1 Ana malzemeleri hazırlayın. 2 Yassı uçlu bambu filizlerinin eski köklerini çıkarın, ince dilimler kesin ve tuzlu tadı çıkarmak için 1 saat boyunca temiz suda bekletin, mantarın köklerini çıkarın ve küçük parçalara bölün. 3 Fasulye lorunu 15 dakika ılık suda bekletin, ardından inç uzunluğunda şeritler halinde kesin. Deniz pilavını yumuşayana kadar 15 dakika ılık suda bekletin. 4 Zencefil ve sarımsağı dilimleyin, karabiberi küçük parçalara ayırın. 5 Yağı orta ateşte ısıtın, zencefil dilimleri, kırmızı biber ve sarımsağı% 60 sıcakken ekleyin ve soteleyin. 6 Deniz pirinci ekleyin ve karıştırın, uyandırmak için bir kaşık pirinç şarabı ekleyin. 7 Mantar ve bambu filizlerini ekleyin ve 3 dakika karıştırın. 8 Fasulye lorunu ekleyin, karıştırın, biraz su ekleyip üzerini kapatın ve 5 dakika pişirin. 9 Son olarak, tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.