Shacha Sığır Eti ve Lahana ile Kızarmış Kway Teow - Yemeği
"Sıradan bir ev yemeği olabilir, uzun boylu bir ziyafet yemeği de olabilir ve Chaoshan halkının kalbindeki memleket mutfağının vazgeçilmez anısıdır. Tek bir yemek olabilir veya koku ile karıştırılabilir. Pirinç veya Kuey Teow yeni bir yemek haline geldi. Bu: Shacha Sığır Eti ve Kale ile Kızarmış Kway Teow " Malzemeler
- Kale 500 g
- sığır eti 500 g
- maydanoz Bir avuç
- Kuey Teow kişi başına
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Balık sosu Doğru miktar
- Mısır unu Doğru miktar
- acı sos Doğru miktar
- Kurutulmuş sebzeler Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Shacha sosu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Lahanayı yıkayın ve dilimler halinde kesin
-
2 Sığır etini ince dilimler halinde kesin, tuz, balık sosu, shacha sosu, kırmızı biber sosu, mısır nişastası, yağ ekleyin ve iyice karıştırın
-
3 Tencereyi kırmızıya getirin, lahanayı karıştırmak için yağ ekleyin, ortasına biraz kaynar su ekleyin, birkaç kez çevirin ve ardından kurutulmuş sebzeleri ekleyin
-
4 Kway çayını dökün, tavuk özü, tuz ve soya sosu ekleyin, karıştırın, bir kenara koyun
-
5 Mısır nişastası ve suyu meyve suyuna karıştırın, bir kenara koyun
-
6 Az önce marine edilmiş dana etini suyuyla pişirin
-
7 Son olarak erişte üzerine dökün ve bitirdiniz! Acele edin ve fotoğraf çekin ve keyfini çıkarın ~
