Kimyon Kemik Tabağı - Yemeği
Ana malzemeler
- Domuz eti gevrek tabak 3
- Barbekü malzemesi Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- Bilinmeyen Zorluk
-
1 Domuz eti çıtır kemiklerini alın ve yıkayın, pişirme şarabını düdüklü tencereye koyun, yeşil soğan ve zencefili bir süre bastırıp küçük parçalara böldüm.Pazar günü hazırlıyorum, buzdolabında saklayıp, işten eve gittiğimde çözülmek üzere çıkarıyorum.Düdüklü tencerede bastırın. Sadece pirinç pişiriciyi kullanın.
-
2 dilim sarımsak, defne yaprağı hazırlayın, kırmızıbiber, karabiber
-
3 Tencereye tavada kızartmak yerine daha fazla yağ koyun ve çıtır kemikler sararıncaya kadar kızartın.Biber seviyorsanız, kaplan derisini elde etmek için yeşil biber ekleyebilir ve kızartabilirsiniz.
-
4 Daha sonra kullanmak için kızartın ve dökün
-
5 Tencerede alt yağı bırakın, yeşil soğanı, sarımsak dilimlerini, defne yapraklarını, biberi ve kırmızı biberi kızartın
-
6 Tencerede sarımsak dilimleri sararır, biraz barbekü malzemeleri ve az miktarda tuzu dökün ve eşit şekilde kızartın
-
7Temiz ve hijyenik hızlı el barbekü çıtır kemik tabağı tamamlandı.
