#meze#çıtır domuz göbeği - Yemeği
Ana bileşen
- domuz göbeği Yaklaşık 300g
- un 3 kaşık
- nişasta 2 kaşık
- kabartma tozu bir miktar
- Shimizu Ilıman
- soğan zencefil Ilıman
- on üç tütsü Ilıman
- soya sosu Ilıman
- Tuz bir miktar
- tuzlu damak zevki
- yağda kızartmak zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- Basit zorluk
-
1 domuz göbeği, soyulmuş, yıkanmış, dilimlenmiş, yaklaşık üç veya dört milimetre kalınlığında
-
2 Domuz göbeği dilimlerine soğan zencefili, on üç tütsü, soya sosu, tuz ekleyin, kavrayın ve yaklaşık 20 dakika marine edin
-
3 Un, nişasta, kabartma tozu, un hazırlayın: nişasta neredeyse 3:2
-
4 Bir macun yapmak için su ekleyin, kıvam yoğurda benzer
-
5 Marine edilmiş etten yeşil soğan ve zencefili çıkarın, atın ve et dilimlerini hamura ekleyin.
-
6 İyice karıştırın
-
7 Tenceredeki yağı %60'a kadar ısıtın ve et dilimlerini ekleyin.
-
8 Altın kahverengi olana kadar kızartın ve çıkarın
-
9. Yağı %70 veya %80 sıcak olana kadar tencerede tekrar ısıtın ve ardından eti tekrar kızartın.
-
10 Yeniden kızartılmış et, yüksek sıcaklıkta yeniden kızartmadan sonra et yağlı
-
11 Doğrudan veya domates sosuna batırarak yiyin
Papaya ile kavrulmuş ördek
Sonraki
