Malzemeler
Krem peynir
250 g
Tereyağı
45 g
Aksesuarlar: Yumurta sarısı 57g pudra şekeri 20g mısır nişastası 11g süt 150g yumurta beyazı 95g pudra şekeri 55g
Cheesecake nasıl yapılır 1 Malzemeleri tartın
2 Krem peyniri küçük parçalar halinde kesin ve bir tencereye koyun, ardından tencereyi sıcak su kabına koyun
3 Yumuşattıktan sonra pürüzsüz olana kadar çırpın, ardından eritilmiş tereyağını dökün ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
420 gram şeker ekleyin ve iyice karıştırın, ardından 11 gram mısır nişastası ekleyin ve iyice karıştırın
5 Sütü kaynatın, yumurta sarısına dökün ve karıştırın
6 Çırpılmış yumurta sarısını ısıtırken küçük bir tencereye koyun ve macun kıvamına gelinceye kadar karıştırın.
7 Karışık yumurta sarılarını peynire sıcakken ekleyin, iyice karıştırın
8 Yumurta beyazına üç kez şeker ekleyin ve% 70'e kadar çırpın
9 Yumurta beyazının üçte birini alın ve peynir hamuruna ekleyin, iyice karıştırın
10 Kalan yumurta beyazlarını ekleyin ve iyice karıştırın
11 Su girmesini önlemek için hareketli alt kalıbın altını yağlı kağıtla sarın, kek hamurunu kalıba dökün, fırın tepsisine 1 ila 1,5 cm sıcak su dökün ve kalıbı yerleştirin
12 Fırını önceden 180 derecede ısıtın, orta ve alt tabakaya koyun, 15 dakika pişirin, ardından 160 dereceye kadar soğutun, 25 dakika pişirin, fırında 40-60 dakika pişmeye devam edin, üzerini streç filmle örtün ve bir gece buzdolabına koyun. , Ertesi gün ye
-
- Mango Katmanlı Kek
-
- Kızılcık Kurabiyeleri
-
- Noel Remington Pastası
-
- Hünnap Suyu
-
- Limon Kokulu Madeleine
-
- Yulaf ezmeli çikolatalı çörekler
-
- Peynir ekmek
-
- Somon Kemikli Tofu Çorbası
-
- Kırmızı Hurma ve Esmer Şekerli Çörek
-
- Fıstık Nuga
-
- Kışın arkadaşlardan sıkmak zor - hafif kremalı kurabiyeler
-
- Mandalina kabuğu
