Kepekli un
100 gram
Toz şeker
40 g
Tereyağı
50 gram
kuru üzüm
20 g
Kurutulmuş Vişne
20 g
Şekerli Portakal Kabuğu
20 g
Bütün yumurta
20 g
1 tatlı kaşığı beyaz susam Kepekli kurutulmuş meyve küp gevrek yöntemi 1 Malzemeler 2 Tam buğday ununu ve pudra şekerini geniş bir kaseye dökün ve iyice karıştırın 3 Tereyağı ekleyin 4 Gevşek bir şekle kavuşun 5 Kuru üzümleri, kuru kirazları ve doğranmış portakal kabuğunu başka bir kaseye dökün ve iyice karıştırın 6 Yumurta sıvısı ekleyin 7 İyice karıştırın 8 Tam buğday ununa dökün 9 Gevşek bir şekle kazın 108 inçlik yuvarlak bir kalıba dökün 11 Düzleştirme ve sıkıştırma 12 Beyaz susam tohumlarını serpin ve hafifçe sıkıştırın. 13 Fırına orta seviye, 170 derecede yukarı aşağı koyun, 30 dakika pişirin, ocağı kapatın ve 10 dakika daha pişirin 14 Fırında 15 Kalıptan, hafifçe soğuduktan sonra parçalara ayırın