Lotus Yaprağı Tozu ile Buharda Pişirilmiş Domuz Kaburga - Yemeği
"Hafif bir nilüfer yaprağı kokusu ile bir lotus yaprağı buharda buharda pişirilmiş geleneksel buharda pişirilmiş domuz pirzolası, daha lezzetli" Malzemeler
- pirzola 400 gram
- Yapışkan pirinç 30 g
- Pirinç 100 gram
- Patates 200 g
- Biraz baharatlı Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
Soğuk su altında bir tencerede 1 pirzola, kanayan su gelene kadar kaynatın
-
2 Aşağıdaki baharatları ete ekleyin: Kızartılmış Siçuan fasulyesi ezmesi, doğranmış zencefil, istiridye sosu, yemeklik şarap, beyaz şeker Resmin sol alt tarafındaki beyaz nesne, pirinç şarabı, yapışkan pirinç (Xiaogan, Hubei'nin bir spesiyalitesi) olarak da adlandırılan fermente pirinçtir. Süpermarketlerde mevcuttur.
-
3 Bu baharatları ve kaburgaları iyice alın, eğer geceleri yerseniz, sabah marine etmeye başlayın. Tadı eşit hale getirmek için ortada birkaç kez çevirin.
-
4 Normal buharda pişirilmiş domuz pirzolasının dibindeki patatesler doğrudan kafesin dibine yerleştirilir.Ailemiz patateslerin tatsız olduğunu düşündüğü için onları da ete ekleyip marine edip patatesleri kendileri lezzetli hale getireceğim.
-
5 Buharda pişirilmiş et tozu yapmaya başlayın: 100 gram pirinç, 30 gram yapışkan pirinç, bir yıldız anason, birkaç kuru biber ve birkaç biber Baharatlı damak tadınıza göre miktarı kontrol edebilirsiniz. Yapışkan pirinç eklemek buharda pişirilmiş et tozunu daha yumuşak ve mumsu hale getirir, ancak çok fazla yapışkan pirinç eklerseniz, soğuduğu sürece un özellikle yapışkan görünecek ve etle birlikte yediğinizde daha yağlı ve daha yağlı hissedecektir, bu yüzden 3: 1'e basacağım Eşleşecek oran.
-
6 Tencereye koyun ve karıştırın ve ardından kızartma neredeyse pişerken kokulu yaprakları koyun.Eğer koku çok erken bırakılırsa acı bir tada sahip olur. Pirinç altın olduğunda topla
-
7 Önce acı biber, karabiber, yıldız anason ve aromayı çıkarın ve bunları ezmek için bir mutfak robotu kullanın.Bu malzemeler çok toz halinde olmalıdır, aksi takdirde bir parça biber veya baharat ısırırsanız çok hayal kırıklığı yaratır. Baharat tozunu hazırladıktan ve pirinç eriştesini çırptıktan sonra, pirinç eriştesi çok tozlanmayacak, ancak biraz daha lezzetli olacak şekilde biraz kırıntı tutacağız.
-
8 Ezilmiş baharat tozunu pirinç erişteleri ile karıştırın, zahmetli görünen buharda pişirilmiş et tozu hazır. Sevgili dostlar, aynı anda daha fazlasını yapabilir, kullanamayacaklarınızı kurtarabilir ve bir dahaki sefere kullandığınızda zahmet etmenize gerek kalmaz.
-
9 Pirinç eriştesini marine edilmiş patateslerin içine dökün ve iyice karıştırın.
-
10 Lotus yaprağını suyla durulayın, lotus yaprağının yüzeyi su tutmayacaktır, bu nedenle üzerindeki olası tozu durulayın. Vapur üzerine sürün. Lotus yaprakları çevrimiçi olarak satın alınabilir
-
11 Önce patatesleri koyun
-
12 Kaburgaları patateslerin üzerine yayın
-
13 Lotus yaprağını ve kapağı kapatın. 40 dakika buharla
-
14 Buharda pişirdikten sonra nilüfer yapraklarını açın ve üzerine doğranmış yeşil soğanları serpin.
-
15 lotus kokusu, yumuşak ve lezzetli
İpuçları
Pirincin yapışkan pirince oranı 3: 1'dir, bu nedenle pirinç unu yumuşak ve mumludur. Lotus yaprakları ile buharda pişirmek, lotus yapraklarının kokusunu katacaktır. Güzellik üzerinde güzellik Pastırma Marul Salatası
Sonraki
