Oreo Çikolatalı Kremalı Kek - Yemeği
Kakao tozu, bitter çikolata, süt, mısır yağı ve pudra şekerini süt tavasına koyun, kısık ateşte ısıtın, çabuk karıştırın ve eşit şekilde ocağı kapatın.
Sıcakken düşük glütenli unu eleyin ve parçacık kalmayana kadar karıştırın.
Yumurta sarısı ekleyin
Nazikçe karıştırın ve rezerve edin
Yumurta akı ve limon suyunu üç kez pudra şekeri ekleyin ve bu şekilde çırpın
Beze 1/3 oranında çikolata hamuruna ekleyin ve iyice karıştırın
Hepsini tekrar beze dökün, eşit şekilde kesin ve karıştırın
Çikolatalı kek hamurunu pişirme kabına koyun ve eşit şekilde yayın
Fırında pişir
Izgarada soğutun
Şimdi krem şanti çırpalım
Krem şanti ile pudra şekeri ile 6 dakika çırpın, ardından Oreo kurabiyeleri ekleyin.
Kek parçasını tekrar çevirin, üzerine dolguları koyun ve yuvarlayın.
Yaklaşık 30 dakika buzdolabına koyun ve çıkarın ve fazla kenarlarını kesin.
Ne kadar baştan çıkarıcı!
