Kremalı pasta - Yemeği
Beyaz şekeri yumurta akına dökün ve 3 defa çırpın.Yumurta beyazında su ve sarısı olmamalı
Yumurta sarısını açmak için yemek çubukları kullanın, 30 gram beyaz şeker koyun ve tekrar iyice karıştırın
Sütü ekleyin, yağı karıştırın ve saat yönünde karıştırın
Çırpılmış yumurta beyazlarını 3 grup halinde yumurta sarılarına koyun ve aşağı yukarı karıştırın.
Aşındırıcı alete koyun, kabarcıklar elde etmek için birkaç kez kuvvetlice sallayın
150 derecede fırına koyun ve 40 dakika pişirin.
Pekala, 30 cm yükseklikten birkaç kez aşağıya düş ve hemen kemerini tak, sonra birkaç dakika beklet, sonra ters çevir ve soğumasını sağla ve el ile kalıptan çıkar
Kalıptan Çıkarma
Bitmiş ürün de aynen böyle, kremayı ilk kez kaydırdığımda gerçekten yapmayacağım, haha
