Sıfır başarısızlık [yeşil erik şarabı ve erik çiğ] eriklerin yağış yılları - Yemeği
İyi yeşil erikleri seçin ve burukluğu gidermek için 2 ila 5 saat suda bekletin.
Herhangi bir ıslanma izi bırakmadan kurumaya bırakın,
Meyve saplarını çıkarmak için bir kürdan kullanın, kurutulmuş kavanozu şarapla sterilize edin, şarabı içine koyun, sallayın ~ Dökün
Başka bir meyve tabakası, bir şeker tabakası, nihayet şarabı dökün ve içmeden önce 3 aydan daha uzun bir süre ağzı kapalı tutun (geçen ay söndürmek için kapağı açabilirsiniz)
Delikli deliğin yeşil erikleri, meyve suyu daha hızlı çökelir, meyve doludur ve küçülmez, ancak ıslanma ne kadar uzun olursa, fındıkların burukluğu o kadar belirgin olur.
Üç aylık erik şarabı erik çiğ iyidir, şeker şişenin dibine yerleşir, karıştırın veya sallayın, şekerin tamamen erimesine izin verin,
Delikli içerseniz tadı bu sefer çok daha zengin olacak, rengi delinmemiş olandan daha koyu olacak ve biraz etli çökelti olacaktır.
Zakong'un eriklerini çıkarmak için birkaç ay bekleyin, direk yiyin ve büzücü ve acı tadın, pişirmede sorun yok, direk yemeli ve beceriksizliği kabullenmeli
Erik delinmez, şarap daha hafiftir, buruşuk olmasına rağmen, ancak tadı tatlı ve ekşidir, erik lezzetli ve posası da çok çiğnenir
Buzlu erik şarabı , tadı çok güzel, soda ile de kullanılabilir
Erik çiğ yöntemi: kuru şişeyi şarapla sterilize edin, erikleri doldurun, şekeri doldurun (orantısız, sadece daldırın)
Bir çalkalayın ve şekeri tamamen kaplayana kadar her boşluğa daha derin girmesine izin verin. 3 ay sonra görüşmek üzere (bir önceki ay oda sıcaklığında bırakın, uygunsa kapağı bir süre açın)
Kırık erikler, kırılan kısımları keser, çekirdekler ve etli erik çiğlerini yapar
10 gün erik çiğneyin, kavanozu ara sıra sallamayı unutmayın, kavanozdaki tatlı sıvıyı kullanın, yüzen ve ıslatılmamış erikleri ıslatın
Demlenmiş erik suyu, konsantre bir meyve suyu gibidir. Su, buz ve soda eklemek de iyidir
Tadı erik şarabı gibidir, alkolün tadı çıkarılır, tazelenir ve posası gerçekten süper lezzetlidir!
Bu yılın aile portresi ~ Mart'ta görüşmek üzere
