Dikdörtgen bir kaba yağ sürün
50 gr süt ve 30 gr mısır nişastası ve iyice karıştırın
200 gr süt artı 40 gr ince şeker, orta ve kısık ateşte köpürene kadar ısıtın
Ayarlanmış süt nişastası suyunu dökün ve orta ve kısık ateşte ısıtmaya devam edin.
Çizgilerle daha kalın bir duruma kadar sürekli karıştırın ve ısıyı kapatın
Süt hamurunu dökün, yüzeyi düzeltin ve yüzeyi plastik bir örtü ile kapatın. Oda sıcaklığına kadar soğutulduktan sonra, katılaşana kadar 1 saatten fazla buzdolabına koyun.
Ters sıyırma, şeritler halinde kesme
Önce bir kat mısır nişastası kaplayın
Ardından yumurta sıvısını ve ekmek kırıntılarını sırayla sarın.
Bunun gibi, gitmeye hazır!
Yağı ısıtın ve küçük baloncuklar yapmak için yemek çubuklarını yerleştirin
Süt çubuklarını ekleyin ve altın sarısı olana kadar yaklaşık 1 dakika 30 saniye kızartın.
Yağ kontrolünü kaldırın ve sıcakken yiyin
Zevk almak!