Malzemeler
Saf süt
100 gram
Hafif krema
100 gram
çilek
200 g
şeker
15 g
Hatmi kreması
1 kepçe
Kaya şekeri tozu
10 g
2 jelatin tablet
İki renkli puding nasıl yapılır 1 Jelatin dilimlerini buzlu suda bekletin ve bir kenara koyun
2 Tencereye çırpılmış krema ve sütü koyun, 10 gram kaya şekeri tozu ekleyin ve iyice karıştırın
3 Kaynattıktan sonra, sıcaklığı yaklaşık 60 dereceye kadar soğumaya bırakın, jelatin dilimlerini ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
4 Fincanı eğik konuma getirin, kremalı puding sıvısını fincana dökün ve ayarlanana kadar buzdolabında
5 Çilek, çorba çıkana kadar şekerle marine edilir
6 Çilek yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin. Çorba çok azsa, biraz su ekleyebilirsin, ben yapmadım
7 Pişirme çubuğuyla macun haline getirin
8 Kafesli bir ekrandan filtreleyin, böylece renk daha iyi görünür
9 Sıcaklığın yaklaşık 60 dereceye kadar soğumasını bekleyin, jelatin dilimlerini ekleyin ve eriyene kadar karıştırın, ardından bir kaşık dolusu hatmi kreması ekleyin. Kremalı hatmi, kullandığım karamel aroması
10 Çilekli puding sıvısı haline gelene kadar iyice karıştırın
11 Katılaşmış kremalı puding kabını düz bir şekilde koyun, çilekli puding sıvısını dökün ve ardından katılaşana kadar buzdolabında bekletin.
12 soğutulmuş puding
13 Tatlı ve ekşi bir kaşık dolusu çilekli puding kazın
14 Aynı anda iki çeşit muhallebi kazın, sütlü ve meyveli tatlar birbiriyle harmanlanır, tadı yumuşak ve hassastır.
-
- Mantarlı kızarmış brokoli
-
- Sıcak ve ekşi taro parçaları
-
- İstiridye Yumurtası
-
- Sütlü Wangzai Çörek
-
- Tavada Kızartılmış Mantarlı Kabak
-
- Yer Fıstıklı Tavuk
-
- Kızılcık Kurabiyeleri
-
- Kızarmış nilüfer kökü dilimleri
-
- Hong Kong Tarzı Sütlü Çay
-
- Tatlı portakallı kek
-
- Mantarlı erişte çorbası
-
- Kızarmış Mantar
