Çocuk yemekleri
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, 1 gr kuru kırmızı biber, 4 yeşil soğan Ercai nasıl pişirilir 1 Ercai'yi soyun ve dilimleyin, beş dakika tuzla marine edin, suyla durulayın ve suyu boşaltın 2 Kurutulmuş biberi dilimler halinde kesin, karabiberleri yıkayın ve soğanı daha sonra kullanmak üzere doğranmış yeşil soğan şeklinde kesin 3 Yağı ısıtın, biberleri ve kuru biberi tencereye koyun ve soteleyin 4 Aromayı kızarttıktan sonra sebzeleri ekleyin ve kavurun 5 Sebzeler yumuşadıktan sonra tadına tuz ekleyin 6 Doğranmış yeşil soğanı serpin ve iyice karıştırın