soya peyniri
200 g
Bir çeşit yöresel Kore yemeği
80 gram
Domuz göbeği
80 gram
Aksesuarlar: uygun miktarda yağ, Kore biber sosu, 1 yemek kaşığı sarımsak, 3 yeşil soğan, uygun miktarda deniz yosunu Baharatlı lahana tofu çorbası uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Tofuyu büyük parçalar halinde kesin, domuz göbeğini dilimler halinde kesin ve sarımsakları dilimler veya küp sarımsaklar halinde kesin. 3 Kore baharatlı sosunu suyla seyreltin ve baharatlı lahanayı küçük parçalar halinde kesin. 4 Bir güvece biraz yağ koyun ve domuz eti ekleyin 5 Domuz eti rengini değiştirip pişene kadar karıştırın. 6 Baharatlı lahanayı ekleyin ve iyice karıştırın. 7 Hazırlanan Kore acı sosunu dökün. 8 Sonra doğru miktarda suyu ekleyin, tencerenin üçte ikisini ekledim. 9 Kapağı kapatın, orta ve kısık ateşe çevirin ve on dakika pişirin 10 Kaynattıktan sonra tofu ekleyin. 11 Yüksek ateşte kaynatın, ardından orta ateşe çevirin ve yaklaşık beş dakika pişirin. Ateşi kapatın ve doğranmış yeşil soğanı serpin, ardından birkaç anlık deniz yosunu yırtın. 12 Keyfini çıkarın!