Malzemeler
Yüksek glütenli un
250 g
süt tozu
10 g
Hafif krema
45 g
Süt
80 g
Bütün yumurta sıvısı
35 g
Beyaz şeker
30 g
tuz
2 g
Maya
3g
Tereyağı
20 g
Aksesuarlar Kızılcık 20g Hindistan Cevizi 15g Tereyağı 10g Beyaz şeker 10g Süt tozu 15g
Kızılcık hindistan cevizi çöreği nasıl yapılır 1 Ana malzemede bulunan tereyağı hariç tüm malzemeleri ekmek kovasına koyun ve önce sıvı ve un sırasıyla 20 dakika yoğurma işlemine başlayın.
2 Küp tereyağını ekmek kovasına koyun, yoğurma programını başlatın, 20 dakika
3 Tek tip bir eldiven filmi halinde yoğurun
4 Hamuru çıkarın ve sıcak bir yerde büyüklüğünün 2,5 katı kadar mayalanması için bir tencereye koyun.
5 Ezilmiş yaban mersini, süt tozu, tereyağı, beyaz şeker ve kıyılmış hindistan cevizini karıştırın.
6 Parmaklarınızı kuru toza batırın ve hamurun içine yerleştirin, fermantasyon çökmeden veya batmadan tamamlanır
7 Hamuru 8 küçük porsiyona bölün, sırayla yoğurun ve 15 dakika bekletin
8 Bir hamur alın, açın ve ardından yatay olarak düzgün bir şerit halinde yuvarlayın ve uygun miktarda dolgu malzemesi koyun.
9 Yatay olarak yuvarlayın ve ortasından yatay olarak kesin
10 Sırayla fırın tepsisine koyun ve ılık bir yerde iki katına çıkana kadar düzgünce yerleştirin.
11 Ekmeğin yüzeyine uygun miktarda yumurta sıvısı sürün
12 Fırında 180 derecede 15 dakika pişirin
13 Isındıktan sonra yemeye hazır
-
- Buharda pişmiş mavi yengeç
-
- Pirinç Beyazı ile Kızarmış Kuzu Pirzola
-
- Lahana saplı tavada kızartılmış domuz eti
-
- Lezzetli çörekler
-
- Ayçiçeği Tohumu Nuga
-
- Tavada Domatesli Kabak
-
- Süper baharatlı "somon"
-
- Vejetaryen Kızarmış Domates
-
- Altın Hindistan Cevizi Topu
-
- Fransız Kirazlı Puding
-
- Proteinli tost
-
- Yeşil biberli kızarmış lotus kökü
