"Eskiden ekmek yapmanın çok zor olduğunu düşünürdüm ve bunu öğrenmek için sonuna koymayı düşünürdüm. Eskiden kahvaltıda erişte ve haşlanmış yumurta yedim, ama şimdi onun yerini" uzun "süslü ekmek aldı. Mümkün değil. Yaşamlarımızı ince bir şekilde değiştiren ve sessizce diyetimizi geliştiren gurme web sitemize teşekkür ederiz. " Malzemeler
Yüksek glütenli un 450 gram
Maya 4 gram
sosis 8 parça
Aksesuarlar
Şeker 40 gram
tuz 2 gram
Sebze yağı 20 gram
Tuzlu ve tatlı Damak zevki
ızgara Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Hamur üretimi, tek seferlik fermantasyon ve ara prova için lütfen şu adrese bakın: 1'den 8'e kadar.
2 Küçük bir hamur alın, yassı bastırın, uzun bir şekle getirin ve soyulmuş sosisleri önceden orta kısma yerleştirin.
3 Hamuru ikiye katlayın ve sıkıca sıkıştırın.
4 Sosis sarılı hamuru bıçakla kesmek için keskin bir bıçak kullanın Size yakın taraftaki hamur ve sosis kesilmiş ve sizden uzak taraftaki hamur birbirine bağlanmıştır.
5 Sonra her bir sosis parçasını 90 derece döndürün, böylece sosisin enine kesiti yukarı baksın.
6 Uç uca birleştirin ve son çiçek çekirdeğini yapın.
7 çiçek yemeği paketi tamamlandı.
8 Sırayla çiçek hamurunu yapın, ikinci fermantasyon için ılık bir yerde bırakın, nemlendirmeye dikkat edin. İkiye katlandı ve pişirmeye hazır.
9 Fırını 5 dakika 190 derecede önceden ısıtın ve yaklaşık 20 dakika 160 derecede pişirin.
İpuçları
1. Pişirmeden önce yumurta sıvısını veya ballı suyu fırçalayın Nemlendirmenin yanı sıra, pişirme sonrası renk güzel görünür.Resim üzerine hiçbir şey fırçalanmaz, her şey basitleştirilir. 2. Pişirme süresi ve sıcaklığı yalnızca referans içindir.