Yuxiang Patlıcan - Yemeği
"Patlıcan, kanamayı önleme ve yaşlanmayı geciktirme işlevlerine sahip E vitamini içerir. Patlıcan yemek çoğu zaman kandaki kolesterol seviyesinin yükselmesini önleyebilir ve bu da insan yaşlanmasını geciktirmede olumlu bir öneme sahiptir." Malzemeler
- patlıcan 2 parça
- Kıyma Doğru miktar
- yeşil biber 1 parça
- şeker 1 kepçe
- soya sosu 1 kepçe
- Doubanjiang Doğru miktar
- sirke Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
2 Şarap pişirme ile soya sosunda marine edilmiş kıyma
-
3 küçük parçalar halinde kesilmiş patlıcan
-
4 Suyu marine etmek için bir kaşık tuz ekleyin
-
5 acı yeşil soğan zencefil doğranmış
-
6 Yağı yağ tepsisine dökün (normal pişirmeye göre yaklaşık üç kat daha fazla yağ dökün, patlıcan yağ tüketir)
-
7 Patlıcanı tavaya dökün ve yumuşayana kadar kızartın, yağ kontrolünü kaldırın (bir resim eksik)
-
8 Tencereye biraz yağ bırakın, fasulye ezmesini, yeşil soğanı ve zencefili ekleyin, kokulu olana kadar karıştırın.
-
9 Kıyma ekleyin ve kavurun
-
10 Balık aromalı meyve suyu yapmak için uygun miktarda hafif soya sosu, pişirme şarabı, tatlı ve ekşi sos ekleyin
-
11 Patlıcan ve yeşil biberi dökün ve pişene kadar kavurun
-
12 bitmiş ürün
