Tavada kızartılmış çay ağacı mantarı - Yemeği
"Mantarlar için her zaman yumuşak bir noktam olmuştu. Daha önce bir restoranda yemek yedim ve mutlu bir şekilde çay ağacı mantarı sipariş ettim. Çıktığında hepsi kızarmış çay ağacı mantarıydı. Ağzım yağlıydı ~ Birkaç restoran denedim ve çok yağlıydı. Kendi kendime yaptığım yolculuğuma başla ~ " Malzemeler
- soğan Yarım
- Kurutulmuş biber 2 parça
- Kurutulmuş pumalar 4 dilim
- yeşil biber Yarım
- dolmalık biber Yarım
- Çay ağacı mantarı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- sıvı yağ bir miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Taze soya sosu Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın: Kurutulmuş çay ağacı mantarlarını suya batırdıktan sonra temizleyin! Kuru soya peyniri, soğan, yeşil biber ve renkli biberi çok ince olmayan parçalar halinde kesin ~
-
Doğru miktarda yağ koy!
-
3 Yağ sıcakken çay ağacı mantarlarını ekleyin ve 3-4 dakika karıştırarak kavurun, çıkarın ve bir kenara koyun;
-
4 Acı biberi kalan yağ kabına koyun ve soteleyin ~
-
5 Kıyılmış yeşil biber, kıyılmış renkli biber ve soğanı ekleyip kavurun;
-
6 Kullanılacak çay ağacı mantarlarını koyun, birlikte karıştırın ve biraz taze soya sosu ekleyin;
-
7 Uygun miktarda su ekleyin, sosu kısık ateşte kaynatın ve azaltın ve aynı zamanda uygun miktarda tuz ve tavuk özü ekleyin ~
-
8 Suyu toplayın ~
-
Potun 9'u ~
İpuçları
1) Çok fazla yağ koyulmaması tavsiye edilir, çay ağacı mantarları gevrek ve yağlıdır! 2) Kurutulmuş çay ağacı mantarları önceden ıslatılmalıdır, sadece kızartmaya başlamayın, ısırmaz; Tavuk Çorbası Wonton
önceki
Fermente soya peyniri yayı
Sonraki
