"Çok basit bir yemek. Daha güzel sunulabilirse, test düzeyinde görünen bir restoran yemeği olacaktır." Malzemeler
Bebek yemekleri 3 adet
Aksesuarlar
Tavuk Özü Doğru miktar
XO sosu 2 yemek kaşığı
nişasta 1/2 yemek kaşığı
Su 2 yemek kaşığı
tuz Doğru miktar
Xianxian Damak zevki
buhar Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Bebek lahanasının çürük yapraklarını ayıkladıktan sonra ikiye bölün. Yüzü yukarı bakacak şekilde derin bir tabağa koyun, orta derecede tavuk özü serpin ve orta-yüksek ateşte 10 dakika buharda pişirin.
2 Yavru lahanayı dikkatlice bir tabakta çıkarın. Tabakta bulunan sebze çorbasını önce sığ bir tencereye dökün.
3 Sebze çorbasını ısıtmak için ateşi başlatın. Nişastayı suyla karıştırdıktan sonra, tencereye dökün ve karıştırın ve bir gorgon suyu oluşturmak için ısıyı kapatın.
4 Buharda pişirilmiş bebek lahanasının üzerine XO sosunu koyun, ardından gorgon suyuyla gezdirin. gerçekleştirmek.
İpuçları
Nişasta suyu ne kadar uzun süre ısıtılırsa o kadar viskoz olur. Bu yüzden tencereye döküp iyice karıştırdıktan sonra ateşi kapatın.