1. Yeşil turpu yıkayın, yağsız saksı turpu kullanın
2. Kalın dilimler kesin
3. Kalın şeritler
4. Büyük bir tencereyi doldurun
5. Karıştırmayın, tencereye dökün
6. Turşu için daha fazla tuz, daha fazla tuz koyun
7. Ortada daha fazla sallayarak iki veya üç saat marine edin, turpun tamamen marine olmasına izin verin
8. Sonra suyu sıkarak kurutun, bir elek içine koyun, dağıtın, daha fazla elek ve ızgara kullanın ve daha hızlı kuruması için ince bir tabaka kullanın.Evim yerden ısıtılır ve radyatörü yoktur.Radyatörün üzerine koyarsanız, Bir gecede düzelecek, benimki üç gün sürdü
9. Bu önceki gün yapıldı ve biraz küçüldü, pompalıyormuş gibi hissettirdi
10. Bu ertesi gün yapılır, sorun değil
11. Kurutulmuş turpları temiz, su ve yağsız bir leğene koyun.
12. Acılı erişte koyun
13. Biber tozu
14. Onüç Tütsü
15. iyi karıştırın
16. Paketlenmiş iki büyük şişe, sıkıştırılmış
17. Güzel bir fotoğraf yükleyin