1. Havuçları, tatlı patatesleri, patatesleri, sarımsakları soyun, küçük parçalar halinde doğrayın, ardından sarımsak, pul biber, küçük yeşil biber, karabiber, yağ, tuz ekleyin ve iyice karıştırın ve yarım saat marine edin
2. Küçük orta boy tavuk kanatlarını ikiye bölün, yıkayın, ardından pul biber, karabiber, zencefil, yeşil soğan ve yağı karıştırın ve yarım saat marine edin
3. Bir kase alın ve karabiber sosu, tatlı şehriye sosu, domates sosu, istiridye sosu ve tuzu karıştırın.
4. Tencerenin dibine bir kat yağ koyun, ardından sebzeleri alt tabakaya yayın, tavuk kanatlarını üstüne koyun, üzerini kapatın ve 15 dakika pişirin
5. On beş dakika sonra, ayarlanan sosu tavuk kanatlarının üzerine koyun ve beş dakika pişirin
6. Ardından eşit şekilde karıştırın, tencereden çıkabilirsiniz