[Çok erken misin?] Wuhan Doupi - Yemeği
Yapışkan pirinci önceden ıslatın (tercihen gece boyunca), maş fasulyesini ve pirinci de ıslatın.Pirinç sütü yapmak için ıslatılmış maş fasulyesini ve pirinci pişirme makinesine ekleyin.
Un ve nişastayı ekleyin ve partikül içermeyen bir macun oluşturmak için karıştırın. Çok kalınsa biraz su ekleyin
Muhtemelen böyle, maş fasulyesi kabuğunu çıkarmadım, daha sağlıklı hissettiriyor
Yapışkan pirinci buharlı pişiricide 30 dakika buharda pişirin, daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun
Kıyılmış arpacık soğanı ve zencefil
Füme kurutulmuş, shiitake mantarları, bambu filizleri, hardal hardalı ve küp küp doğranmış
Sonra, haşlanmış tohumlar hazırlayın, tencereye yağ koyun ve kıyılmış zencefili kokulu olana kadar kızartın.
Et ekleyin ve kızartın
Sırayla füme kurutulmuş, shiitake mantarları, doğranmış bambu filizleri ve hardal turşusu ekleyin ve kızartın
Koyu soya sosu, hafif soya sosu, istiridye sosu, şeker, tuz, on üç tütsü koyun, su ekleyin ve neredeyse hiç malzeme yok
Orta ateşte kalın olana kadar pişirin ve biraz et suyu bırakın
Tencereye pirinç ezmesi koyun
Katılaşmadan sonra biraz yumurta sıvısı ekleyin, tekrar katılaştıktan sonra ters çevirin (yumurta yüzü aşağı bakacak şekilde)
Yapışkan pirinç, yapışkan pirinç sürün ve biraz çorba ekleyin (çorba yok, ruh yok)
Çevreyi bir kareye katlamak için iç güç kullanın (şeklim iyi değil )
Ters çevirin ve kızartmaya devam edin
Doğranmış
Tabağa koyun, biraz yeşil soğan serpin ve başlayın.
