g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Üç biber ve mantarlı dana sosu, bibimbap, erişte ve buharda pişirilmiş çörekler harika! ! ! - Yemeği

Midemdeki küçük çörekler beni yetersiz kılıyor ve iyi uyuyor. Sığır sosunu çok seviyorum ama dış sosta çok fazla baharat olduğunu düşünüyorum ki bu benim için şu an pek uygun değil, o yüzden kendim yapacağım! sığır eti 500 g Biber turşusu 10 Darı baharatlı 10 yeşil biber 3 Taze shiitake mantarları 6 çiçek Kurutulmuş shiitake mantarları 10 çiçek Sarımsak 2 parça zencefil 6 parça Yıldız anason, defne yaprağı, biber, tarçın Her biri birkaç parça Yer fıstığı 50 gram Kurutulmuş kırmızı biber 10 İstiridye sosu, tuz, şeker, hafif soya sosu, karabiber Her miktar

Eti yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın!

Sığır eti küpler halinde kesin, etin içine karıştırmayın, küplerin tadı daha güzel! Kurutulmuş shiitake mantarlarını ıslatın ve sıkarak kurutun, kıyılıncaya kadar karıştırın, sarımsak ve zencefili karıştırın, yeşilbiber, biber turşusu ve darı doğrayın.

Tencereye yağı koyun, baharatları koyun ve kısık ateşte kızartın, baharatları çıkarın, sadece yağlayın.

İçine sarımsak ve zencefili koyun ve karıştırarak kavurun, doğranmış dana eti, shiitake mantarı ve üç çeşit biberi karıştırın, daha fazla yağ koyduğunuzdan emin olun, ardından tuz, istiridye sosu ve damak tadınıza göre hafif soya sosu ilave edin. Sürekli karıştırın, ardından taze mantarları doğrayın, içine koyun ve birlikte kızartmaya devam edin!

Su buharını karıştırarak kızartın, ardından fıstıkları fırında 170 ° C'de 15 dakika pişirin, taze saklama torbasına koyun, ezin, ekleyin, biber ekleyin ve iyice karıştırın!