[Hafif soya sosu, istiridye sosu, beyaz şeker] Sadece 1: 1: 1 oranında hazırlayın, hatırlaması kolay! [Balık sosu] Değilse, bunun yerine deniz mahsulleri sosu veya hoisin sosu veya deniz mahsulleri soya sosu kullanın. Esas olarak umamidir. [Kırmızı mayalı pirinç eriştesi] Değilse, beyaz şekerin yarısı yerine esmer şeker kullanabilirsiniz, özellikle renklendirme için. Bir kaşık soya sosu
Küçük yeşil soğan, beyaz soğan ve sarımsak, küçük parçalar halinde kesin, nişastaya kırmızı maya pirinci tozu ekleyin, su nişastası yapmak için biraz su, istiridye sosu, hafif soya sosu ve meyve suyu yapmak için yarım kase su ekleyin
Orta ateşte bir tencereye başlayın küçük bir kase yağ yakın (mısır yağı kullandım), doğranmış sarımsağı ekleyin ve hafifçe soteleyin (1-2 dakika)
Taze soğanları ve soğanları ekleyin, tencereye yayın ve kısık ateşte çevirin Soğan kokusunu yavaşça çıkarın, düşük olmalıdır! Kızartma
Yaklaşık 7-8 dakika sonra tencerede soğanlar ve yeşil soğanlar hafifçe yanarak susuz bırakılır, baharatlı sosu ilave edip kaynamaya başlayın.Soğan, soğan ve sarımsağı iyice kaynatmak için iki kez su ilave edebilirsiniz.
Son kez su ekledikten sonra beyaz şekeri dökün ve eşit şekilde karıştırın, su ilave ettikten hemen sonra beyaz şekeri koyduğunuzdan emin olun aksi halde çok kuru olacak ve kolayca acı bir tada sahip karamel haline gelecektir.
Tencereden tüm katıları salgılayın ve bir tabağa koyun.
Düşük ateşte devam edin su nişastasını kırmızı maya pirinci tozu ile dökün, dökerken karıştırın, sosu koyulaştırmak için bir süre kaynatın
Tencereden çıkmak için kaşığı ve tencerenin dibini bu şekilde asmanız yeterli
Daha sonra, ne tür mangalda domuz eti, mangalda domuz eti, ördek, mangalda tavuk budu ve pirinç ruloları düzenlenebilir ... görüntüsü
Küçük bir kavanoza döküp buzdolabında saklayabilirsiniz ~