Kuşkonmaz ve Yumurtalı Sandviç - Yemeği
Malzemeler, kepekli cevizli tost, kuşkonmaz, yumurta, mayonez, Amerikan hardalı, karabiber, deniz tuzu hazırlayın
Kuşkonmazın orta kısmını tost çapının uzunluğuna kesin.
Yumurtaları kaynatın. Soğuk su altında bir tencerede, su kaynatıldıktan sonra orta ateşe getirilir Yumurtaların tencereye konulmasından tencere dışına çıkmasına kadar 12 dakika sürer.İçindeki yumurta sarısı katılaşır ve yumuşar. Yumurtaları soymak için soğuk suya batırmayı unutmayın.
Kuşkonmazı haşlayın, bir kaşık tuz eklemeyi unutmayın.
Biraz zeytinyağı.
Pişmiş kuşkonmazları çıkarıp soğumaya bırakın, orta kısmı sandviç yapmak için kullanın, kuşkonmaz kafa pastırmayla yenebilir.
Bir tavaya yağ eklemeden, tost dilimlerini her iki tarafı da çıtır çıtır ve altın olana kadar kısık ateşte pişirin.
Yumurtaları kabuk.
Mayonez, sarı hardal, karabiber ve deniz tuzu ekleyin.
Çatalla ezip yumurta sosu yapın.
Sandviç malzemeleri, kızarmış ekmek, kuşkonmaz hazırlayın.
Tostun bir tarafına yumurta yayın.
Kuşkonmaz servis edin.
Başka bir dilim ekmekle örtün.
Sandviçi plastik sargının altına koyun.
Bir öpücük verin ve sıkıca sarın.
Her iki tarafı sıkıştırın ve alt tarafa yerleştirin.
Kuşkonmazın orta kısmından kesilmiş, açıkta kalan kısmı çok güzel
