% 100 fıstık ezmesi - Yemeği
Fıstıkları yapışmaz bir tavada kısık ateşte yağ eklemeden karıştırarak kızartın. Dolu ve taze fıstık satın alın. Yer fıstığı sayısı pişirme makinenizin kapasitesine bağlıdır.
Bu şekilde kızartıldığında fıstık kabuğunun bir kısmı kendi kendine dökülür ve biraz kızartıldıktan sonra daha güzel kokar.
Soğuduktan sonra, fıstık derileri nazik bir el ovma ile dökülür.Bu tür bir sebze yıkama leğeni ile sallayın, tüm fıstık kabukları dışarı sızacak, fıstık kabuklarının soyulması artefaktı.
Mutfak robotuyla başlayalım. Pişirme makinemin durması ve durması gerekiyor, yoksa pişirme makinesi aşırı ısınacak.
Bu seviyede küçük bir parça biriktireceğim, çünkü pürüzlü olanları severim, eğer tamamen pürüzsüz isterseniz, onları saklamanıza gerek yok.
Bu seviyeye gelince hemen hemen aynı oluyor.Önceden bıraktığınız granülleri ve tuzu ekleyin, isterseniz şeker ekleyebilirsiniz. (Ama dövülmüş fıstık ezmesi, fıstığın tatlılığını alacaktır. Daha zengin bir tat için biraz tuz eklemenizi tavsiye ederim) Kutuları doldurmak için tekrar çırpın. Buzdolabında saklayın.
