Tostun ortasına kare bir oyuk kesin ve tavaya koyun.En sevdiğiniz malzemeleri oyuğa koyun.İşte domuz pastırması ve doğranmış sebzeler.Peynir seviyorsanız biraz küp küp doğranmış peynir koyabilirsiniz. Tadı daha tatlı olur. Kızartma tavası kullanırsanız yağ koymanıza gerek yoktur. Tüm süreç küçüktür ve gaz sobası en küçüğüdür.
Bir süre kızartıldıktan sonra karıştırılan sebzeler yumuşar ve üzerine yumurta eklenir, resim çok güzel ve pişirme işlemi de keyifli, ateşi düşük tutun. Pastırmanın biraz tadı olduğu için tuz eklenmez ve güçlü tada biraz tuz eklenebilir.
Yumurtanın katılaşmasını izlemek
Tamamen katılaşmadığında önceden kesilmiş küpleri üzerine koyun, sert bastırmayın, aksi takdirde yumurta sarısı akar, tadı etkilenmez ama güzel görünmez
Ekmeği ters çevirin, bu sırada hafifçe bastırarak alttaki ekmek dilimlerinin bütünü ile karışmasına izin verin 1-2 dakika kızartmaya devam edin Yumurta tamamen sertleşip sandviç hazır olana kadar bekleyin.
Dilimleyin, bir tabağa koyun ve beğendiğiniz biraz baharat sosu koyun.
Bekleyemem, başlayın! ! ! Tost, kavrulmuş gibi gevrek, özellikle lezzetli, kalorileri yüksek değil ve yemek külfetli değil.