Tofu derisi
300 gram
Domuz pastırması
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, arpacık soğanı, kırmızı biber Pastırma ile tofu derisi nasıl yapılır 1 Tofu kabuğunu ince şeritler halinde kesin 2 Çapraz olarak elmas şeklinde kesin 3 adet doğranmış yeşil soğan ve küçük biber 4 doğranmış domuz pastırması 5 Tencereye yağı koyun, pastırma ekleyin ve pişene kadar kızartın 6 Yeşil soğanı ve acı biberi ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin. 7 Tofu kabuğu ekleyin ve kızartın 8 Tuz ve tavuk özü ekleyin